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全聚德 人気の北京ダッグ専門店



 杭州1号店は少々北の方角でありますが2号店も莫干山路231号锐明大厦3Fにもオープンしている。北京ダッグの代名詞でもあり北京に本店をおく全聚德 は2001年9月に一度杭州で出店するものの18ヵ月で閉店撤退、その後9年の時を経て2012年に再度杭州にて展開した経緯を持つお店だ。


全聚德精品烤鸭套餐198元/1匹 
 主役は香ばしく焼けた丸ごとダッグ。料理人が目の前でさばいてくれるのも醍醐味で日本からのお客さん接待にはもってこいだ、喜ばれること間違いないかもしれない。脂がのった皮を特製タレ、ねぎ、キュウリと一緒に包み口に運ぶとジュワッと脂が口の中で広がる。北京ダッグ以外の中華は杭州料理もあり、そこそこレベルが高い。ぜひ一度試しては如何でしょうか♪Merci!
杭州江干区秋涛北路451号瑞京大酒店1F
0571-85717777
11:00~14:00 17:00~21:00


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