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鼎泰豊 台湾発の小龍包スペシャリスト


 杭州万象城デパートの3Fに台湾発のディンタイフォンをご紹介する。小龍包がお好きな読者は既に御存知かと思うが、上海に豫園にある南翔饅頭店に並ぶ人気店だ。店内は高級デパートの中にあることもあり、高級感たっぷりの店内で料理場もガラス越しに拝見でき食品安全面でもハイクラスと言えそうだ。おススメは何といっても豚肉小龍包(特色小龙包)と鶏肉スープ(原窗鲜鸡汤)だ。小龍包は薄皮でアツアツの濃厚肉汁と豚肉が口の中でとろけそうになり、スープも鶏のダシの効いたなんともまろやかな味わい。その他チャーハンや麺類もラインナップされている。メニューは日本語明記や日本メーカー瓶ビールもあり日本人にも優しい環境だ。価格はリーズナブルとは言えないが、たまの贅沢には絶対OKでしょう♪♪Thank you!

豚肉小龍包 10個/60元


鶏肉スープ 55元
富春路701号万象城3F
0571-8886951
週末10:00~21:00 平日11:00~21:00


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