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玛黑西餐厅 イタリア料理とフランス料理の融合


  さて杭州ぐる飯、初回のご紹介は2013年9月にオープンしたという本格欧州料理を楽しめる西餐厅レストラン。
  西湖湖滨路から目と鼻の先、解百新元华デパート1F北側に面し、週末は行列もできるほどの人気店だ。アメリカ人シェフが毎週何回か上海から杭州に足を運び自慢の腕をふるう。

  店内はお洒落な落ち着いた雰囲気の内装で、価格帯は安くはないがワインを一口飲めば今日は奮発しようという気持ちにさせてくれる。
  人気は写真のオーストラリア産サーロインステーキ。


分厚いサーロインステーキ 198元

  赤ワインをベースとしたコクのあるソースにガッツリと厚い牛ステーキを食べたい方にはおすすめの一品。上質な牛肉のため、焼き加減はミディアムがおすすめと中国人オーナー庄老板。お店ではミディアム(medium6成)、ウェルダン(well done8成)が一般的のようだ、お好みでチョイス。


トマトベースの牛肉スープ 48元

  オーナーのおすすめはクリームきのこスープ。じっくりと手間と時間をかけて煮込んだ、旨みたっぷりのとろとろスープ。個人的にはトマトをじっくり煮込んだ牛肉スープも美味。その他もちろん西洋料理の王道である本格ピザ、スパゲッティ等もラインナップされている。仲間でワイワイor彼氏彼女とロマンチックな晩餐にもおすすめしたい。Thank you.(ダ)


濃厚なクリームきのこスープ 38元-1
延安路179号解百新元华1F
0571-87791817
平日10:00~22:00 週末10:00~23:00


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